2000 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞİNİZDE ÜCRETSİZ KARGO!
2000 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞİNİZDE ÜCRETSİZ KARGO!
2000 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞİNİZDE ÜCRETSİZ KARGO!
  • 0
Image

Antik Çağdan Beri Altı Farklı Kullanım Alanıyla Kültürel Bir Miras: Zeytinyağı

Zeytinyağı binlerce yıldır yaşamın her alanında insanoğlu ile birlikte. Beslenmenin ve mutfağın temel taşlarından biri olan zeytinyağı tarih boyunca farklı kültürlerde farklı amaçlar için kullanıldı. Dünyanın en eski ve en çok kullanılan yağı, mutfak dışında tıbbi amaçlarla, kozmetikte, günlük yaşamın farklı ihtiyaçlarında, savunma sanayinde ve birbirinden ilginç törenlerde kullanıldı. Kısacası zeytinyağı, yaşamın başlangıcından sonuna kadar her basamakta insanoğlunun tercih ettiği kıymetli bir değer oldu.

Devamını Oku
Image

Zeytinyağı Bedeninize ve Ruhunuza İyi Gelir

Zeytinyağı tadımında koku çok önemlidir. O anda tamamen anı yaşar ve kokuya odaklanırsınız. Zeytinyağının zeytin, çağla, çimen ve yaprak gibi kokular vermesi beklenir. Bu kokular ile çocukluğunuzun tasasız günlerine geri dönmeniz muhtemeldir. Koku adeta sizi koku hafızanızın peşine takıp zamandan bağımsız bir yolculuğa davet eder. Bir de bakmışsınız kısa kollu kıyafetlerinizle oyuna doyduğunuz günlerin taze çıtırtısı, çağla badem kokusu sizi şefkatle sarmalamış! İşte bu yüzden zeytinyağının mutlulukla bir bağlantısı vardır. Çünkü zeytinyağı çevresinde yaşayan bitkilerin özünü de tadında ve kokusunda taşır.

Devamını Oku
Image

Hangi Yemeğe Hangi Zeytinyağını Kullanalım?

Zeytinyağı kesinlikle ısıtılmamalı görüşü yanlıştır. Zeytinyağının yanma noktası diğer yağlardan düşük değildir. Zeytinyağının sağlığınıza olumlu faydasını arttırmak için yemeklerinize pişmeye yakın veya piştikten sonra ekleme yapabilirsiniz.

Devamını Oku
Image

Erken Hasadın Önemi ve Şifası

Özenle toplanan zeytinin aynı gün hatta iki saat içinde sıkma tesisine götürülmesi, deyim yerindeyse dalından yeni kopmuş hali ile taze taze işlem görmesi zeytinyağı için gerçekten altın suyu deyimini kullandırtacak değerli bileşimi sağlar. İlk hasadın katman katman emek içermesi zeytinyağının şifasını da kat kat arttırır.

Devamını Oku
Image

Akdeniz Tipi Beslenme

Dünyada Akdeniz Tipi beslenmenin büyük savunucularından biri fizyolog Ancel Benjamin Keys’ti. Girit’te yaşam süresinin uzunluğunu dikkate alan Keys, buradaki verileri sözcüklere dökerken özellikle zeytinyağına vurgu yapıyordu. “Giritliler pek az et yiyorlar. Buna karşılık, Tanrım ne kadar çok zeytinyağı! Yemek pişirmekte kullandıkları tek yağ bu. Sofraya koydukları her şeye bundan bol bol döküyorlar” diyen Keys, elde ettiği verileri kendi yaşamına da uygulamış olmalı ki; 100 yaşına kadar hayatta kalmayı başardı.

Devamını Oku
Image

Güzelliğinizi ve Sağlığınızı Tamamlayıcı Doğallık

İnsanoğlu zeytini keşfettiğinden bu yana ölümsüzlük yağı olarak adlandırdığı zeytinyağının meziyetlerinden sonuna kadar yararlandı. Zeytinyağı, yüzyıllardır insanoğluna sağlık ve güzellik kattı. Zeytinyağının sadece beslenme amaçlı kullanılmaması bunun kanıtlarından biri oldu. O, kozmetik tanımı doğmadan çok önce de vardı. Doğadan uzaklaşan, yarattığı kargaşanın girdabından sıyrılmaya çalışan insan yeniden doğala dönmenin yollarını ararken, zeytin ve zeytinyağı da evrim geçirmeye devam ediyor.

Devamını Oku
Image

Bebeğiniz İçin İyiyi Seçin

İnsanın yaşamında belli seçimler ve önemli kavşaklar var. Tercih ettiğimiz şehir, meslek, medeni durum, eş, ebeveyn olma veya olmama kararı bu önemli kavşaklardan bazıları…

Devamını Oku
Image

Kalp İyilikle Beslenir

Kullanıldığında insanı doğal olarak daha dingin, daha iyi yürekli olmaya götüren şu yağ. Beden ruha bağlıdır, birini yumuşatan ötekini de yumuşatır. İşte budur yağın anası zeytine biçtiğim yol...

Devamını Oku
Image

Mitolojide Zeytinyağı

Zeytin ağacının yaşamımızdaki yeri kadar efsanelerdeki varlığı da iyilik, sağlık ve bereketle dolu değil mi? O yüzden sen ol zeytin. Var ol ve hayatı iyilik, barış, adalet, güzellik ve bolluk ile desteklemeye devam et...

Devamını Oku